MI HISTORIA
Hola, mi nombre es Fernanda Salgado, soy originaria de Rio Bravo, Tamaulipas. Estudié la Licenciatura de Nutrición en Monterrey, Nuevo León y actualmente resido en la ciudad de San Antonio, Texas.
Cuando recién me fui a estudiar a Monterrey, vivía sola y tuve que aprender a cocinar. La carrera de nutrición me enseñó a tomar mejores decisiones de alimentación basadas en recetas sencillas, tomando en cuenta mi presupuesto como estudiante y la facilidad de conseguir ingredientes. Por eso mi meta se ha convertido en enseñarle a todos que no se necesita ser un gran chef o gastar mucho dinero en la dieta, lo más importante es tener las ganas de un cambio positivo y hacerlo.
Mi misión es crear consciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y los efectos positivos que causan los buenos hábitos en tu salud.
La profesión es una de las cosas más importantes que podemos elegir en la vida, y siento que no pude haber tomado una mejor decisión que dedicarme a la nutrición.
Gracias por estar aquí y darme la oportunidad de ayudarte a lograr tus metas
-Fer
Me encanta estudiar y estar actualizándome para poder ayudar mejor a mis pacientes
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Diplomado "Nutrición y síndrome metabólico" en Harvard University.
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Curso "Alimentación y Nutricion en el contexto mundial ante Covid-19" por la Universidad Autónoma de Nuevo León.
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Curso "ABC de la obesidad" por el Instituto Mexicano del Seguro Social.
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Actualización “Evidencia científica y su aplicación en el campo de la nutrición” por la Universidad Iberoamericana.
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Curso “Control de peso” por la Universidad Emory
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Curso de “Mindfullness” por la Universidad de Minessota.
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Curso "Evidencia científica detrás de la alimentación basada en plantas por la Facultad de Salud Publica y Nutrición.